Ličani častili čelnike europskih zemalja janjetinom i ostalim ličkim delicijama

Jako ličko izaslanstvo boravilo je ovih dana u Bruxsellesu gdje su predstavili jedno od najprepoznatljivijih ličkih delicija, janjetinu,ali i neke druge proizvode iz sustava Lika Quallity. Voditeljica klastera Lika Destination  Petra Butković  kaže da je osnovni razlog odlaska u Bruxselles bila dodjela certifikata zaštite geografskog porijekla ličke janjetine

Podsjećamo da je proces zaštite ličke janjetine pokrenula udruga uzgajivača ličke pramenke 2013.godine. Nakon pet i pol godina lička janjetina svrstana je na popis registriranih proizvoda EU. Hrvatska je s 21 proizvodom na visokom 12.mjestu na popisu svih država članica po broju registriranih naziva zaštićenih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda

Lička hrana predstavljena je u Bruxsellesu, spremali su je nagrađivani kuhari s područja Nacionalnog parka Plitvička jezera. Svi posjetitelji bili su oduševljeni predjelima, nekoliko vrsta glavnog jela, desertima i naravno ličke šljivovice.